BFS - Brinck Food Solutions

Gutes Essen für Schleswig-Holstein

Begonnen hat alles mit einem kleinen Food Truck. Ute Brinck und ihr Mann Hans-Nicolai, echte Nordlichter mit dem Hang zum Wasser hatten einfach große Lust, gesundes Essen an verschiedenen Orten in Schleswig-Holstein anzubieten. Aus einem Food Truck wurden schnell zwei und die Idee den Schleswig-Holsteinern und den Urlaubern an der Flensburger Förde leckeres und gesundes Essen zu bieten nahm Fahrt auf.

Die Vorbereitungen für die Veranstaltungen konnten schon bald nicht mehr aus der zwar professionellen, aber doch nicht perfekten Küche im eigenen Haus heraus gemacht werden. Also suchten die Unternehmer Ute und Hans-Nicolai eine externe Küche. Man wurde Anfang 2019 in Glücksburg an der schönen Flensburger Förde fündig. Ein ehemaliger Imbiss bot die optimalen Voraussetzungen für die Expansionspläne. Die Foodtrucks von Ono Deli stehen an festgelegten Wochentagen an festen Orten in der Flensburger Umgebung und versorgen mehr und mehr Foodliebhaber, vor allem aber auch Firmen mit gesunden, frischen und schmackhaften Speisen.

Wenn man schon die Küche eines ehemaligen Imbisses nutzt, warum soll man den nicht auch wiedereröffnen, dachte man sich. So wurde das Smokin' Lighthouse – Grill & BBQ neben dem Ono Deli eröffnet. Selbstverständlich wird auch hier größten Wert auf Qualität und das Besondere gelegt. So sind die Schaschliks schon in ganz Schleswig-Holstein ein Geheimtipp, ebenso wie die Currywurst, die mit eigener Soße und eigenem Currypulver zubereitet wird. Überhaupt wird bei BFS viel Aufwand auf die Details gelegt. Alle Dips sind hausgemacht, die Currysoße kommt nicht aus dem Eimer und neue Ideen werden mit viel Liebe kreiert.

Festivals, Firmenincentives oder Gartenpartys jeglicher Form stehen bei BFS auf dem Zettel. Die kleinen, stylischen und ansprechenden Foodtrucks sind immer ein Eyecatcher und finden überall Platz, abgesehen von den kulinarischen Köstlichkeiten.

Durch die Corona Krise und das Verbot, die Food Trucks zu öffnen, starteten die Brincks Ihre nächste Food Solution: Lieferservice an Unternehmen!

BFS, Brinck Food Solutions e.K.
Ute und Hans-Nicolai Brinck
Westerstraße 14
24977 Langballigholz

+49 4636 - 4639860
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